Flan salé et plat principal : toutes nos recettes

Name: Des recettes de flan salé à cuisiner toute l'année
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: flan salé

Le flan salé est une crème prise agrémentée de légumes, poisson ou viande. Photo par stu_spivack

Comme pour les muffins ou les financiers, le flan est un dessert que l'on peut revisiter en version salée. Garni de viande, de légumes ou de poisson, il est parfait en entrée ou en accompagnement de grillades.

Le flan salé est très simple à préparer et peut être servi en portions individuelles ou en plat à partager.

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Toutes les recettes de flan salé et plat principal des Gourmets

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Flan de légumes au curcuma fromage raclette et fleurs de pissenlits

Passiflore passion d'héllyane

Je vous invite à déguster aujourd'hui ce délicieux flan de légumes dont vous pourrez cueillir une partie des ingrédients si vous en avez la possibilité. J'ai rajouté du curcuma, des fleurs de pissenlits et du fromage raclette. Un régal à servir en entrée.

Flan pâtisson et fromage blanc

AdelePomme

Un flan léger et fondant qui met à l’honneur le pâtisson, ce légume oublié au goût délicat. Préparé sans lait mais avec du bon fromage blanc de campagne, il offre une texture aérienne et une saveur douce et équilibrée. Une recette simple, rapide et originale, idéale pour un repas léger ou en accompagnement d’une viande grillée.